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2021/12/22
こんにちは、こんばんは🐄
本日は「インサイド」についてご紹介したいと思います(^-^)
聞きなれない名前ですが、、バラ肉の一部になります!繊維質で荒い食感ですが、適度に柔らかく赤身の旨味が強いです。あまり量が取れない希少部位です。ハラミに隣接した部位で味や食感も似ています🥩
是非お店で味わってみてください😽
ご来店お待ちしております〜〜
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