希少部位紹介part6 | 自慢の焼肉のメニューを浦和の方に知っていただけるようブログから新着情報を発信

本日は「ササミ」という部位についてご紹介したいと思います(^^)

ササミは外バラのももの付け根にある部位です。

口に入れるとバラ肉らしい濃厚な甘みとコクがいっぱいに広がり、濃厚でありながらクセがなく、やわらかい肉質です。焼肉は好きだけれど、脂っこいのは苦手という人にぴったりですので是非お試しください〜🥩✨

また笹に似ていることからササミと名付けられたそうです！

ご来店お待ちしております〜！